Какой удой у коровы первотелки айрширской породы?

Породы коров, представляющие направление молочной продуктивностью, всегда пользовались немалой популярностью. Ведь само по себе молоко – это ценный пищевой продукт. Среди множества пород данного направления выделяется несколько, которые характеризуются стабильно высокими показателями удоя. К их числу относится и айрширская порода.

Характеристика айрширских коров

Произошли коровы айрширской породы в небольшом шотландском графстве со множеством естественных пастбищ. Во многом из-за условий обитания эта порода получила свои лучшие качества, а именно, выносливость и простая акклиматизация. В дальнейшем они оказали непосредственное влияние на качество и количество молока. Так, удой даже у коровы первотелки айрширской породы оказывается на достаточно высоком уровне. В условиях жаркого климата такие животные ухудшают свои показатели, поэтому в таких регионах их разводят крайне редко.

В Россию айрширские коровы были привезены из Финляндии. На сегодняшний день наибольшее их количество можно встретить в Ленинградской области, а также Московской, Тульской, Вологодской и даже в Краснодарском крае.

Внешне айрширские коровы являются небольшими с высотой в холке не более 125 см. вес бычков отличается от веса телок всего на пару десятков килограммов. Масса годовалого теленка составляет не более 300 килограмм.

Еще одно их преимущество – быстрое созревание самок, то есть, первое потомство от них можно получить уже в двухгодовалом возрасте.

Продуктивность айрширских коров

Как уж было отмечено выше, коровы этой породы рано приносят потомство и быстро созревают. А какой удой у коровы первотелки айрширской породы? В среднем в год она дает около 7 тысяч литров молока высокого качества с жирностью около 4,1-4,3%. Среднее содержание белка в таком молоке составляет до 3,5%.

Важно заметить, что даже взрослые коровы, возраст которых перешагнул за 15-летний рубеж, способны демонстрировать столь же высокие удои, как и молодняк. Для повышения молочной продуктивности, а также качества молока животных прочих пород, нередко практикуется использование в разведении быков айрширской породы.

В плане мясной ценности айрширские коровы не слишком популярны. Убойный выход у них составляет всего 50%.

В целом же отзывы об айрширских коровах положительные. Ведь они неприхотливы в уходе и характеризуются отменным здоровьем. Кроме того, животных можно использоваться при скрещивании с иными породами, да и в экономическом плане их выгодно содержать.

Рубрика: Полезные советы Tags: , , , ,

Вам могло бы понравиться:

Удой голштинской породы коров Удой голштинской породы коров
У какой породы коров самое жирное молоко? У какой породы коров самое жирное молоко?
Популярные породы овец в России Популярные породы овец в России
Популярные породы коз в России Популярные породы коз в России
© 2017 Портал о фермерском хозяйстве. Все права защищены.
Proudly designed by